燒椒醬斑馬瀨尿蝦

鮮百合海蜇花

金沙鴨紅

豉油皇香煎日本淮山

椒鹽九肚魚

虎皮尖椒

開胃醬皮蛋

潮州新鮮大生腸

大紅片皮乳豬 (例牌/半隻/全隻)

明爐燒鵝 (例牌/半隻/全隻)

脆皮腩仔肉

蜜汁叉燒

沙薑雞腳

脆皮乳鴿 (隻)

蠔皇扣22頭岩手吉品鮑

蠔皇扣15頭青森網鮑

紅燒10頭扎膠

蟹肉桂花翅

蟹肉乾撈裙翅 (每位)

紅燒大鮑翅 (每位)

蟹皇大散翅 (每位)

紅燒生拆蟹肉翅 (每位)

花膠扣鵝掌 (每位)

蠔皇鮑脯扣鵝掌 (每位)

關東遼參扣柚皮 (每位)

竹笙蟹肉扒官燕 (每位)

蟹肉燴官燕 (每位)

官燕鷓鴣無米粥 (兩位)

竹笙釀官燕 (每位)

杏汁燉官燕 (每位)

小芋丸燉官燕 (每位)

松茸螺頭燉竹絲雞 (每位)

菜膽杏汁燉豬肺 (每位)

瑤柱海皇豆腐羹 (每位)

豉汁炒乳龍蝦球

素千層炆斑翅腩

甜豆仁炒帶子

油浸筍殼魚

辣子田雞

三椒菜遠炒斑球

豬油渣斑球伴菜花

咖喱軟殼蟹

順德煎魚雲

欖仁帶子大良炒鮮奶

鮮蝦涼瓜煎蛋白

釀焗鮮蟹蓋 (每位)

毛豆炒河蝦仁

吊炸脆皮雞 (半份/全份)

脆皮蔥油雞 (半份/全份)

咸菜客家清香湯牛筋腩

鮮沙薑砂窩雞煲

生菜包膶腸鴿鬆

清湯煮牛筋日本大根

宮保雞冠雞腎花

順德煎排骨

金梅陳醋咕嚕肉

芹香豬頭肉

爆椒欖角骨

菜遠牛肉

咖喱牛筋煲

遠年陳皮牛肉餅

第一刀蒸肉餅 (咸蛋黃 /馬友)

白涼瓜炒蛋

香煎蓮藕餅

甘樹子炒台灣山蘇

蟹肉紅燒豆腐

竹笙榆耳紅燒豆腐

海鮮雜菜煲

上湯京都腐皮浸時菜

濃湯浸千絲日本大根

啫啫芥蘭煲

清炒毛豆

原件鮑汁蝦籽柚皮

金梅陳醋素咕嚕肉

素漁香茄子

素香辣生菜包

素乾煸四季豆

砂窩生拆蟹粉炒飯

原隻兩頭澳洲鮑魚鮑汁撈飯

燶邊蛋蕃茄焗黑毛豬扒飯

鮑魚汁章魚雞粒炒飯

魚湯京都腐竹浸葛絲

乾炒牛河

滑蛋蝦仁炒河

香辣肉絲炒銀針粉

鮑汁米粉餅

糖醋麵

白飯

淨鮑汁

杏汁燉官燕

小芋丸燉官燕

蛋黃蓮蓉萬壽桃 （半打）

蛋白杏仁茶

豆沙雪梅娘

翡翠鬆糕

椰汁馬蹄卷

桂花白糖糕

懷舊黑糖糕

金銀流沙煎堆仔

高湯蟹肉灌湯餃 (每隻)

海中龍皇伴金魚餃

黑魚子豚肉北菇燒賣

招牌蝦餃皇

松露野菌磨菇飽

鮮肉小籠飽

胡椒濃湯小籠包

蜜汁黑毛豬叉燒飽

豉蒜蒸排骨

豉汁蒸鳳爪

上湯杞子鮮竹卷

懷舊乾蒸牛肉

翡翠鬆糕

原隻鮑魚蛋煎糯米雞 (每隻)

XO醬日本大根蘿蔔糕

脆皮韭菜蟹肉盒

芙蓉帶子芋盒

艷紅龍珠雞粒粿

蘿蔔千絲酥餅

富士蘋果叉燒酥

金蝦五香芋絲餅

春風得意腸粉

豉油皇XO醬炒腸粉

韭黃鮮蝦腸粉

陳皮桂林牛肉腸粉

蜜汁黑毛豬叉燒腸粉

翡翠野菌腸粉