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專營到會美食服務、派對聚會、學校、教會聚會、船河、婚宴、生日會、團體飯盒、公司膳食、餐盒服務等等之餐飲服務。
金裝鮑如意盆菜(4人用)(T1)
傳統壹品盆菜(4人用)(T2)
年年鮑餘盆菜(6-8位用) (T3)
花開富貴盆菜(6-8位用)(T4)
極上養生素食盆菜 (6-8位用) (T5)
年年鮑餘盆菜(10-12位用) (T6)
花開富貴盆菜(10-12位用)(T7)
極上養生素食盆菜 (10-12位用) (T8)
小小時光共聚套餐 (8-10位用)
小小時光共聚套餐 (15-20位)
套餐系列A (15-20位用)
套餐系列B (25-30位用)
套餐系列C (35-40位用)
Go-Fun享樂套餐(45-50位用)
小小生日會 (10-15人)
老友記生日酒會 ( 15-20人 )
至尊套餐系列 金裝 (55-65人)
至尊套餐系列 銀裝 (55-65人)
至尊套餐系列 銅裝 (55-65人)
駿業宏開系列 A 50人
駿業宏開系列 B 100人
茶會套餐A
茶會套餐B
茶會套餐C
黑毛豬火腿哈密瓜 每打(C46)
煙三文魚意大利青瓜卷 每打(C47)
煙三文魚鮮露筍卷 每打(C48)
黑松露醬配吞拿魚法式酥盒 每打 (C49)
煙三魚法式酥盒 每打(C50)
大蝦沙律法式酥盒 每打(C51)
煙肉洋蔥法式酥盒 每打(C52)
飛魚籽配意大利鮮菌法式酥盒 每打(C53)
煙肉蟹籽配意大利青瓜法式酥盒 每打(C54)
迷你春卷仔 每打(C1)
迷你咖哩角 每打(C2)
韓式燒汁牛肉卷 每打(C4)
鮮露筍燒汁牛肉卷 每打 (C5)
泰式黃金雞球 每打(C6)
越南豬肉春卷 每打(C8)
日式神戶餃子 每打 (C9)
棒棒餃子 每打(C10)
串燒(豬,牛,雞) 半打 (C11 )
吉列魚柳 半打(C12)
吉列豬扒 半打(C13)
吉列炸蝦 每打(C14)
吉列炸蟹鉗 每打(C15)
蟹肉絲網卷 每打(C16)
芒果絲網卷 每打(C17)
蔬菜春卷 每打(C18)
泰式炸蝦餅 每打(C19)
泰式炸魚餅 每打(C20)
方形蝦多士 每打(C22)
日燒芝士波 每打(C23)
日式芝士卷 每打(C24)
炸黃金蟹籽丸 每打(C25)
鮮竹龍蝦卷 每打(C26)
脆炸紫心蕃薯丸 每打(C27)
辣味薯皮 3磅 (C28)
魚蓉燒賣 每打(C29)
香菇豬肉燒賣 每打(C30)
鮮蝦燒賣 每打 (C31)
干蒸牛肉燒賣 每打(C32)
蝦餃 每打(C33)
山竹牛肉 每打(C34)
潮式大粉果 每打(C35)
迷你壽桃飽 18個(C36)
迷你奶皇飽 18個 (C37)
椰汁小饅頭 (椰汁另上) 12件(C38)
蒜香雞中翼拼薯角(C40)
香茅豬扒拼薯角(C41)
菠蘿芝士腸 48串(C42)
特式迷你三文治(吞拿魚三文治拼芝士火腿三文治)每打 (C43)
迷你厚切‧烤焗蜜糖煙鴨胸車厘茄串 1打 (C44)
煙鴨胸伴蛋黃醬意大利青瓜 每打(C45)
印度煎餅 12件(48小塊)(A2)
香脆蒜茸包 (16小件)(A3)
絲苗白飯(A4)
芝麻口水雞(A5)
鹽燒鯖魚(8邊/客) (A6)
泰式無骨酸辣鳳爪(A7)
川式蒜泥白肉(A8)
椒鹽鮮魷(A11)
老友記小炒皇(A12)
豉汁釀三寶(A13)
XO醬炒蘿蔔糕(A14)
泰式豬頸肉(A15)
京都骨(A16)
秘製沙拉骨(A17)
蒜香金沙骨(A18)
辣子香酥骨(A19)
五香椒鹽骨(A20)
蜜椒煙鴨胸(A21)
惹味鹽酥雞球(A22)
黑椒牛柳(伴三色椒)(A23)
麻辣和牛面肉(A24)
中式牛柳(A25)
椒鹽茄子(A26)
惹味椒鹽豆腐(A27)
紅燒豆腐(A28)
花雕冰鎮芥蘭(A29)
蒜茸炒什菜(A30)
馬拉盞炒什菜(A31)
西芹雜菇炒雞柳(A32)
翠玉瓜雲耳炒鮮菌(A33)
鮮什菇竹笙扒上素(A34)
瑤柱蛋白扒西蘭花(A35)
瑤柱海螺片扒時蔬(A36)
豉汁釀節瓜脯(A37)
荷塘百花球(A38)
紅燒豆腐炆腩仔 (素)(A39)
翠玉瓜鮮什菇炒彩花菓 (素)(A40)
原條燒美國安格斯牛小排(另配燒牛肉汁)(1.5KG)(B1)
法式芥末籽香草烤羊架(慢煮) (伴薯菜) (B2)
烤焗豬仔脾(慢煮)(伴薯菜) (B3)
牛仔骨伴蘑菇黑椒汁(5磅)(B6)
紅酒燴牛肉(B7)
焗椰汁葡國雞 (伴薯菜)(B8)
粟米魚柳(B9)
芝士焗魚柳(B10)
紅咖哩煮青口(B11)
香檸芝麻雞件(B12)
日式照燒汁雞扒(B13)
法式拿破崙汁煎雞扒(B14)
燒汁歐陸豬仔腸伴芥辣(B15)
香濃芝士鮮茄汁肉丸(B16)
焗白汁煙肉茸龍脷柳(B18)
焗芝士白汁雙花(B19)
焗葡汁四蔬 (B20)
煙肉洋蔥炒雜菜(B21)
焗蒜茸牛油翠玉瓜雜菇(B22)
焗肉醬意粉(B23)
焗西班牙辣肉醬意粉(B24)
焗芝士蘑菇火腿意粉(B25)
白汁雞皇意粉(B26)
焗香草海鮮長通粉(B27)
煙肉長通粉配蘑菇汁(B28)
卡邦尼煙肉意粉(B29)
鮮茄燴牛肉意粉(B30)
藍青口海鮮焗意粉 (B31)
意式香草肉丸焗長通粉(B32)
牛肝菌汁珍珠帶子焗長通粉(B33)
焗鮮茄豬扒飯(B34)
白汁大蝦海鮮焗飯(B35)
焗蜜桃煙鴨胸飯(B36)
焗香草帶子蝦仁飯(B37)
芝士珍珠帶子海鮮燴飯(B38)
鮮雜果沙律(F1)
煙鴨胸鮮果沙律(F2)
香芒大蝦鮮果沙律(F3)
煙三文魚蘆筍鮮果沙律 (F4)
黑毛豬火腿鮮果沙律 (F5)
什果沙律杯 (5安士) 18杯(F6)
什果沙律(F7)
菠蘿火腿蛋沙律(F8)
蜜桃火雞沙律(F9)
乳酪鮮果沙律(杯裝乳酪另上)(F10)
蟹籽蟹柳花沙律 (F11)
蜜桃煙鴨胸沙律(F12)
煙三文魚火雞沙律(F13)
藍莓士多啤梨大蝦沙律(F14)
凱撒沙律(以5磅盤盛載)(F15)
田園沙律(以5磅盤盛載)(F16)
羅文菜沙律配煙三文魚(以5磅盤盛載)(F17)
田園沙律配蜜桃煙鴨胸(以5磅盤盛載)(F18)
歐陸凍肉拼盤 共2kg(D1)(煙挪威三文魚片、黑椒牛肉片、煙鴨胸片、無骨豬脾片、熟火雞胸片、蜜糖火腿片)
馬來沙嗲串燒拼盤 共36串(D2) (雞脾肉12串、牛柳肉12串、豬肉眼12串 (伴鮮青瓜角、清香蕃茄角、香甜波蘿角)
中華燒味拼盤 共2kg (D3)(玫瑰豉油雞、明爐燒鴨、蜜汁叉燒、脆皮燒腩仔、海蜇)
滷水拼盤 共3.5磅 (D4)(雞中翼、千層峰(豬耳)、紅腸、墨魚、鴨翼、滷水蛋、豆腐)
日馬泰拼盤 共50件 (D5)(炸蝦餅、炸魚餅、日燒芝士波、捧捧餃子、金絲網蝦春卷)
超值拼盤A 共40件(D6)(迷你春卷仔、迷你咖喱角、越南豬肉春卷、雞中翼、鮮竹墨魚卷)
超值拼盤B 共40件(D7)(迷你春卷仔、迷你咖喱角、越南豬肉春卷、魚肉春卷、吉列炸蟹鉗)
超值拼盤C 共40件(D8)(迷你春卷仔、迷你咖喱角、鮮竹龍蝦卷、炸餃子、吉列炸蟹鉗)
老友記歡聚拼盤 共64件(D9)(迷你春卷仔、蒜香墨魚丸、脆皮芝士腸、蜜糖雞中翼、鮮竹八爪魚卷、香煎白菜餃子、煙肉蟹柳卷、脆炸黃金蟹籽包)
特色蒸選拼盤 共50件(D10)(香菇豬肉燒賣、特級蝦餃、鮮竹八爪魚卷、白菜豚肉餃子、山竹牛肉)
滋味丸子拼盤 共4磅(D11)(香菇貢丸、香濃芝心丸、黃金蟹粉包、黃金魚片頭、墨魚丸共40件(另配清甜蘿蔔底)
中式點心拼盤 共50件(D12)(潮式大粉果、鮮蝦燒賣、珍珠雞、干蒸牛肉、香菇豬肉燒賣)
日式珍味拼盤 共2kg (D13)(中華沙律、味付辣螺肉、芝麻八爪魚仔、蒜味墨魚仔、貴妃仿鮑片)
德國腸拼盤(2KG) (D14)
清甜芝麻糊(K1)(12碗)
香芒布甸杯(K2)(24杯)
牛油粟米杯(K3)(24杯)
楊枝甘露布丁杯(K4)(24杯)
繽紛鮮果串(K5)(18串)
芒果糯米飯(K9)
繽紛鮮果拼盤(K6)
芒果西米千層糕(K8)
越南千層糕(K7)
小甜心拼盤(L1)(24杯‧共四款)
小甜心拼盤 (L2)(48杯‧共四款)(大)
法式繽紛馬卡龍(L3)(12件)
朱古力心太軟 (12件)(L4)
迷你什果撻 (L5)50件
迷你朱古力軟心撻(L6) 50件
迷你檸檬撻 (L7)50件
迷你三重朱古力餅(L8)(49件)
迷你紐約芝士凍餅(L9)(49件)
迷你檸檬慕斯餅(L10)(49件)
迷你藍莓芝士餅(L11)(49件)
迷你木糠布甸杯 拼 迷你朱古力杯(L12)(共50杯) (2~3安士 x 各25杯)
朱古力慕斯凍餅(L13)(約9吋)
芒果芝士餅(L14)(約9吋)
意大利咖啡芝士餅(L15)(約9吋)
綠茶合桃曲奇(L16)(約100塊)
朱古力杏仁曲奇(L17)(約100塊)
杏仁曲奇(L18)(約100塊)
繽紛椰絲啫喱糖(L19)
香芒凍布甸(L20)
揚州炒飯(E1)
西式炒飯(E2)
菠蘿雞粒炒飯(E3)
粟米煙腿炒飯(E4)
翠玉瓜蝦仁叉燒炒飯(E5)
菠蘿海鮮炒飯(E6)
泰式炒飯(E7)
XO醬炒飯(E8)
XO醬海鮮炒飯(E9)
印尼炒飯(E10)
印尼海鮮炒飯(E11)
菠蘿豬頸肉炒飯(E13)
鮑汁雞粒炒飯(E15)
福建炒飯(E16)
瑤柱蛋白蝦仁炒飯(E17)
鴛鴦炒飯(E18)
馬來炒貴刁(E20)
豉油皇炒麵(E21)
星州炒米(E22)
黑椒牛柳意粉(E24)
芝士大蝦炆伊麵(E26)
三絲炒烏冬(E27)
海鮮炒烏冬(E28)
乾炒蝦醬鮮魷烏冬(E30)
乾炒雞翼烏冬(E31)
干燒伊麵 (素)(E32)
羅漢齋炒麵 (素)(E33)
鮮雜菌炆伊麵(素)(E35)
松子仁什菜粒炒飯 (素)(E36)
脆皮燒肉(每斤計)(M1)
蜜汁叉燒(每斤計)(M2)
龍崗白切雞(每隻計)(M3)
玫瑰豉油雞(每隻計)(M4)
明爐燒鴨(每隻計)(M5)
酬神金乳豬(每隻計)(M6)
鴻運金豬全體(每隻計約42斤)(M7)
特盛刺身拼盤(G1)(海膽1板、三文魚刺身36片、甘海老刺身50隻、鰻魚刺身10片、北寄貝刺身10片、大八爪魚鬚10片、馬刀貝刺身10片、帶子刺身10片、赤貝刺身10片、白魷魚刺身10片 (配芥末及日式醬油))
錦繡刺身拼盤(G2)(三文魚刺身28片、甘海老刺身50隻、鰻魚刺身10片、馬刀貝刺身10片、北寄貝刺身10片、八爪魚刺身10片、白魷魚刺身10片、帶子刺身10片、赤貝10片 (配芥末及日式醬油))
壽司盛(特大)(60件)(G3)(三文魚壽司12件、熟蝦壽司6件、甘海老壽司6件、八爪魚壽司6件、白魷魚壽司6件、櫻花魷魚壽司5件、黃金魷魚壽司5件、蟹籽壽司5件、北寄貝壽司5件、鮑魚片壽司4件 (配芥末及日式醬油))
壽司盛(大)(48件)(G4)(三文魚壽司10件、八爪魚壽司8件、甘海老壽司5件、熟蝦壽司5件、白魷魚壽司5件、赤貝壽司5件、蟹籽壽司5件、黃金魷魚壽司5件 (配芥末及日式醬油))
特盛壽司盛合 (36件)(G5)( 三文魚壽司8件、八爪魚壽司6件、北寄貝壽司4件、 赤貝壽司4件、素翅帶子裙邊4件、櫻花魷魚壽司4件、 熟蝦壽司3件、甘海老壽司3件(配芥末及日式醬油)
挪威鮮三文魚刺身(G6) (最低消費2磅)每磅
珍寶帶子刺身 (G7)1磅
帶子刺身 (G8)1磅
八爪魚刺身 1磅(最低消費2磅) (G15)
泰式生蝦刺身 (急凍)(G12)(20隻)
蒜味墨魚仔 (G21)2kg
中華沙律 (G22)2kg
味付辣螺肉 (G23)2kg
芝麻八爪魚仔 (G24)2kg
Perrier
梳打
可口可樂(K1) 1罐
七喜(K2) 1罐
蜜桃茶(K3) 1罐
忌廉(K4) 1罐
OJ橙汁(K5) 1罐
西柚汁(K6) 1罐
維他盒裝飲品(K7) 1盒
陽光盒裝飲品(K8) 1盒
道地蘋果綠茶(K14) 24盒
百果園巨峰提子汁(K12) 24盒
百果園柑桔檸檬(K13) 24盒
甘泉蒸餾水(K17) 24支
袋裝冰粒(K18)(23磅)
自家製冰鎮奶茶(K22) 1罐
自家製香滑咖啡(K23) 1罐
額外套裝植物性環保餐具(碟、羹、叉及紙巾)
額外精美食物夾
品酒師服務
廚師或水吧員工:最少兩位起,每位$800(四小時)(L1)
侍應服務員:最少兩位起,每位$450;(由到達set場至離場計三小時)(L2)
港島區運費﹕惠顧超過$2800可享免運費(L5)
九龍區運費﹕惠顧超過$2200可享免運費(L6)
新界區運費﹕惠顧超過$2800可享免運費(偏遠地區另計)(L7)
上落樓梯搬運費:如到會地點需要上落樓梯,每層(每箱計)需要另收搬運費(L8)
不銹鋼雙頭保溫燈。(L5)
保溫爐﹕已包首三小時之燃料在內。(L3)
保溫湯爐(雙鍋)﹕已包首三小時之燃料在內。(L4)
保溫爐燃料(環保耐燒火酒油)(L25)
不銹鋼飲品鼎(L23)
不銹鋼保溫鼎(L24)
奶茶機(不銹鋼)(L71)
四頭電咖啡保溫爐連瓶4個(不銹鋼)(L69)
大型蒸餾咖啡機連瓶2個(不銹鋼)(L70)
電熱水煲(不銹鋼)(L73)
雙櫃果汁機(L72)
咖啡壺(不銹鋼)(L65)
大保溫水煲(不銹鋼)(L74)
全套法式大里石甜品流水架配不銹鋼腳架(L99)
法式玻璃甜品流水架配不銹鋼腳架(L94)
水晶甜品流水架(L93)
自助餐長檯 (2呎X6呎)(L9)
自助餐長檯 (3呎X5呎)(L10)
自助餐長檯 (2呎X2呎)(L11)
圓檯 (5呎)(L12)
圓檯 (4呎)(L13)
自助餐檯佈置費(L14)
華麗宴會檯布(布質)(L15)
華麗宴會檯裙連水波(L17)
紅色絲絨檯裙連華麗宴會檯布(L18)
圓檯布(布質)(L19 )
透明即棄膠檯布(L20)
仿真香檳酒杯(膠):使用完畢後,客人可以帶走(L22)
仿真雞尾酒杯(膠):使用完畢後,客人可以帶走(L21)
高腳水杯(玻璃)(L26)
特大水杯(玻璃)(L27)
紅、白酒杯(玻璃)(L28)
酒杯(玻璃)(L29)
特大酒杯(玻璃)(L30)
香檳杯(玻璃)(L31)
威士忌杯(玻璃)(L34)
10吋大碟 (美耐皿仿瓷碟)(L36)
9吋大碟 (美耐皿仿瓷碟)(L37)
7吋甜品碟 (美耐皿仿瓷碟)(L38)
湯盅(L41)
湯盅及碟(L42)
奶杓(L44)
大刀(不銹鋼)(L46)
大叉(不銹鋼)(L47)
甜品更(不銹鋼)(L48)
甜品叉(不銹鋼)(L49)
甜品刀(不銹鋼)(L50)
牛油刀(不銹鋼)(L51)
蛋糕鏟(不銹鋼)(L52)
細餅叉(不銹鋼)(L53)
茶更(不銹鋼)(L54)
湯更(不銹鋼)(L55)
自助餐食物夾(不銹鋼)(L56)
分更及叉(不銹鋼)(L57)
糖盅、奶杓(不銹鋼)(L58)
水杓(不銹鋼)(L59)
長方盆(大)(不銹鋼)(L60)
長方盆(細)(不銹鋼)(L61)
圓盆(不銹鋼)(L62)
賓治鼎(大)(不銹鋼)(L63)
香檳鼎(大)(不銹鋼)(L64)
肉汁盅(不銹鋼)(L68)
細雪箱連11磅雪粒(L75)
大雪箱連23磅雪粒(L76)
空雪箱(大)(L77)
空雪箱(細)(L78)
試酒盆(L79)
雞尾酒調制器(L80)
多用途告示牌(不銹鋼)(L67)
麵包籃(大)(L81)
麵包籃(細)(L82)
西餅塔(二層)(L83)
芝士板連刀(L84)
果仁碗(不銹鋼)(L66)
煙灰盅(L85)
玻璃水杓(L86)
膠水杓(L87)
膠托盆(L88)
味架(L89)
四格餐具盆(膠)(L90)
回收額外清洗費(L92)